10 miesięcy. nasiona pokrzywy cierpliwej.
Rozdrobnij nasiona w moździerzu i zalej 3/4 litra naturalnego, wytrawnego białego wina.
Przechowuj tę mieszankę przez 10 dni w temperaturze pokojowej w ciemnej szafce lub pod łóżkiem. Codziennie trzeba wyjmować butelkę i nią potrząsać.
Kiedy wino się napowietrzy, należy je przecedzić przez filtr lub kilka warstw gazy.